Oak Manor Wensleydale

Hard cow’s milk cheese with a crumbly and supple texture and buttery, mild, salty, and sweet flavour. This cheese was introduced by the French monks in the 11th century to Great Britain. Enjoy Wensleydale as part of a cheeseboard with dried fruit, cut celery and toasted nuts.
Fromage à pâte dure au lait de vache, à la texture friable et souple et à la saveur beurrée, douce, salée et sucrée. Ce fromage a été introduit en Grande-Bretagne par les moines français au XIe siècle. Le Wensleydale se déguste sur un plateau de fromages avec des fruits secs, du céleri coupé et des noix grillées.