A medium-hard cow’s milk cheese with a very mild, almost sweet flavour and creamy, firm texture. The colour is derived from annatto, a natural, tasteless colouring agent. This cheese is ideal for melting into mexican style recipes, like quesadillas, burritos and queso dip. This product is packaged in large, food service format.
Fromage de lait de vache à pâte mi-dure, à la saveur très douce, presque sucrée, et à la texture crémeuse et ferme. La couleur est dérivée du rocou, un colorant naturel insipide. Ce fromage est idéal pour être fondu dans des recettes de style mexicain, comme les quesadillas, les burritos et le queso dip. Ce produit est conditionné en grand format pour la restauration.
