Additional information
| Product Category | Deli |
|---|---|
| Brand Name | Nom de la marque | Emma |
| Brand Type | Type de marque | Proprietary |
| Country of Origin | Italy |
| GTIN Code | 900 64445 03010 0 |
| Ingredients | Pork leg, Salt. |
| Pack Size | 1 x 5.5 kg |
EMMA® Italian Prosciutto Antibiotic Free
Prosciutto is the dry cured hind leg of a pig, all natural pork raised without the use of antibiotics. This product does not involve the application of heat to cook the meat, it is hung instead in a temperature-controlled cellar for approximately 10-12 months to cure. This product is free of nitrates and preservatives, and it is a product of Italy.
Le prosciutto est la patte arrière d’un porc séchée à sec. Il s’agit d’une viande de porc entièrement naturelle, élevée sans antibiotiques. Ce produit n’implique pas l’application de chaleur pour cuire la viande, il est plutôt suspendu dans une cave à température contrôlée pendant environ 10 à 12 mois pour le séchage. Ce produit est exempt de nitrates et de conservateurs et est un produit italien.
