EMMA® Extra Old Coloured Cheddar

A hard cow’s milk cheese, with a rich, sharp flavour and firm, creamy crumbly texture. The colour is derived from annatto, a natural, tasteless colouring agent. Grate and melt this cheese into recipes, or cut into cubes or sticks and enjoy as a snack. This product is packaged in large, food service format.
Fromage à pâte dure de lait de vache, à la saveur riche et piquante et à la texture ferme, crémeuse et friable. La couleur est dérivée du rocou, un colorant naturel insipide. Râpez et faites fondre ce fromage dans vos recettes, ou coupez-le en cubes ou en bâtonnets et dégustez-le comme en-cas. Ce produit est conditionné en grand format pour la restauration.