Oak Manor Wensleydale & Cranberry

A semi soft cow’s milk Wensleydale blended with dried cranberries. The texture is soft, creamy, and crumbly with a delicately sweet flavour. This cheese pairs very well with dark chocolate as part of a dessert cheeseboard.
Un Wensleydale au lait de vache semi-doux mélangé à des canneberges séchées. La texture est douce, crémeuse et friable, avec une saveur délicatement sucrée. Ce fromage se marie très bien avec le chocolat noir dans le cadre d’un plateau de fromages de dessert.