Piaceri D’Italia Salame Piacentino DOP

Salame Piacentino D.O.P. is a cured sausage made from the finely ground pork meat from pigs raised in the Lombardy and Emilia Romagna region of Italy, dotted with black peppercorns and small pockets of fat. The flavour is mild with a hint of salty/sweetness.
Le Salame Piacentino D.O.P. est une saucisse séchée fabriquée à partir de viande de porc finement hachée provenant de porcs élevés dans les régions de Lombardie et d’Émilie-Romagne en Italie, parsemée de grains de poivre noir et de petites poches de graisse. La saveur est douce avec une pointe de salé/sucré.