The HANDL TYROL Tiroler Speck PGI Pork Belly is an original Tyrolean specialty, developing its particularly hearty flavor through mild smoking over beech wood and long maturing in clear Tyrolean mountain air. Due to its varied possibilities of use, it has remained an important part of Tyrolean cuisine until today.
La poitrine de porc HANDL TYROL Tiroler Speck IGP est une spécialité tyrolienne originale, qui développe sa saveur particulièrement consistante grâce à un fumage doux au bois de hêtre et à une longue maturation à l’air pur des montagnes tyroliennes. Grâce à ses multiples possibilités d’utilisation, elle est restée jusqu’à aujourd’hui un élément important de la cuisine tyrolienne.
