Piaceri D’Italia Speckotto

Speckotto is a combination of Speck, and Prosciutto cotto, which is pork that has been deboned, roasted and then lightly smoked for added savouriness. Slice thinly in a and enjoy in a sandwich, or on a charcuterie platter accompanied by cheeses and pickled vegetables.
Le Speckotto est une combinaison de Speck et de Prosciutto cotto, qui est du porc désossé, rôti et légèrement fumé pour plus de saveur. Tranchez-le finement et dégustez-le dans un sandwich ou sur un plateau de charcuterie accompagné de fromages et de légumes marinés.