Hard cow’s milk cheese with a compact and slightly grainy texture with a wonderful complexity of flavours: fruity with an earthy and nutty finish. Gruyere is best known for being caramelized over the iconic French Onion Soup. Grate this cheese into recipes, melt over gratin dishes, or cut into cubes and enjoy as a snack with fruit, crackers and toasted nuts. This product is broken down into 2kg pieces for your convenience.
Fromage à pâte dure de lait de vache, à la texture compacte et légèrement granuleuse, d’une merveilleuse complexité de saveurs : fruité avec une finale terreuse et noisette. Le gruyère est surtout connu pour avoir été caramélisé sur l’emblématique soupe à l’oignon française. Râpez ce fromage dans vos recettes, faites-le fondre sur des plats gratinés ou coupez-le en cubes et dégustez-le en collation avec des fruits, des craquelins et des noix grillées. Ce produit est divisé en morceaux de 2 kg pour votre commodité.
