Koenraad Edam Cheese

Mild Edam is another smooth textured, subtle flavoured, classic Dutch cheese. Made from cow’s milk, this pale-yellow, semi-hard cheese is most often recognized by its distinctive round shape and bright wax coating which certainly adds to its visual appeal. Its taste is mild compared to aged varieties, gentle and creamy with a hint of sweetness and a subtle nuttiness. Whether you slice it, grate it or melt it, its mild flavour makes it suitable for a wide range of palates and culinary uses.

Product of Holland.

L’Edam doux est un autre fromage hollandais classique à la texture lisse et au goût subtil. Fabriqué à partir de lait de vache, ce fromage jaune pâle à pâte semi-dure se reconnaît le plus souvent à sa forme ronde distinctive et à sa couche de cire brillante qui ajoute certainement à son attrait visuel.
Son goût est doux par rapport aux variétés vieillies, doux et crémeux avec un soupçon de douceur et un subtil goût de noisette. Que vous le tranchiez, le râpiez ou le fassiez fondre, sa saveur douce lui permet de convenir à un large éventail de palais et d’utilisations culinaires.

Produit de Hollande.